Coloca todos los ingredientes en un bol menos las láminas de fresa y las hojas de lechuga reservadas y aliña.
Agrega a la ensalada la vinagreta preparada y deja que se impregne todo unos minutos antiguamente de servirla en la mesa.
Deja en remojo las almejas en agua fría con sal durante una hora. Mientras, descongela las gambas si son congeladas.
Despunta los calabacines, lávalos y cuécelos en agua salada 5 minutos. Escúrrelos y déjalos templar.
Pela el ajo, pícalo menudo y mézclalo en un cuenco con el yogur, el unto, el zumo de limón, una pizca de cloruro sódico y otra de pimienta.
La mandioca, conocida localmente como “mandió,” es individuo de los alimentos más emblemáticos de Paraguay y es consumida de diversas formas. Este tubérculo, originario de América del Sur, es una parte fundamental de la dieta paraguaya.
Sirve la crema caliente read more espolvoreada con las almendras, los aros de cebolleta reservados y el sésamo.
Otro plato de carne popular en Paraguay es el “locro,” una especie de guiso preparado con carne de res, maíz y otras verduras. Este plato exuberante y sabroso es una opción perfecta para quienes desean explorar la Cocina paraguaya de una manera más tradicional.
Añade el ajo picado y los tomates, y rehógalos durante 2 minutos; reserva. Precalienta el horno a 200 °C. Distribuye los ramitos de brócoli en cuatro cazuelitas individuales refractarias e incorpora el beicon con los tomatitos.
Salpimienta y riega con la miel y algo de agua para que esta se diluya. Sirve En seguida, compostura con el sésamo y unas hojitas de perejil lavado.
Comida: crema de coliflor y puerro. Lentejas guisadas con tomate y unos daditos de pierna. 1 yogur natural.
Desayuno: un vaso de nata, una infusión o un café. Una tostada de pan integral con tomate y queso fresco.
Limpia el bimi y lávalo con los tirabeques. Limpia igualmente las cebolletas y raspa la zanahoria; escoria y corta esta en láminas finas a lo prolongado con una mandolina.
Cubre las verduras con agua y pon la olla a hervir. Cuando empiece a hervir, baja el fuego al mínimo y deja cocinar durante 20 minutos.